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淄博市暨高新区食品安全宣传周启动仪式在银泰城举行

发布日期:2018-07-24 09:16:20浏览次数:字体:[ ]

  7月17日,淄博市暨高新区2018年食品安全宣传周启动仪式,在高新区名尚银泰城举行。市人大常委会副主任王树槐,市政协副主席董学武,高新区工委委员、管委会副主任申佃军,市食安办主任、市食品药品监管局局长谢锡锋,市农业局局长魏坤隆,市文明办副主任王立敏等出席启动仪式。市政府副秘书长王希森主持仪式。市、高新区食安委成员单位负责人,部分食品生产经营企业代表参加仪式。本次活动主题为“尚德守法·食品安全让生活更美好”。

  启动仪式上,淄博名尚银泰城、高新区管委会、市农业局等单位相关负责人就食品安全工作发言。谢锡锋通报了“食安山东”创建和全市大中型商超放心肉菜公开评价情况,并为“食安山东”示范企业、全市大中型商超放心肉菜公开评价先进单位代表授牌。仪式中,共计发放宣传资料3000余册,接受现场咨询300余人次,开展现场快检20余份,宣传普及了食品安全法律法规和科普知识,展示了“食安山东”品牌建设、食品安全示范创建等工作取得的成效,受到群众欢迎。仪式结束后,参加活动的领导查看了位于银泰城的两家饭店的信息化监管工程和“互联网+明厨亮灶”工程,并现场观看了食品快检操作情况。

  据了解,2018年高新区食品药品监管分局紧紧围绕国家食品安全城市创建和民生社会建设要有率先突破等主线,深化餐饮业质量提升,全面推进信息化监管工程、食品快速检测体系建设工程和互联网+明厨亮灶工程三个工程建设。其中,在信息化监管方面,高新区率先进行信息化监管探索,以政府购买服务的方式引入第三方服务公司,合力推进信息化监管工程建设。目前已顺利开展了隐患排查等前期工作,上千家食品经营单位有望近期内纳入监管体系;在食品快速检测工程方面,高新区食品药品监管分局食品快速检测室建设作为中心,辐射到基层食品药品监管所和食品经营单位,已在基层监管所、学校食堂、食用农产品集中交易市场及大中型商超建设食品快速检测室共12处,大型商超行业已实现了全面覆盖。目前,高新区每月食品快速检测总量达到500批次,检测信息全部进行公示,并最终融合到信息化监管平台中;在互联网+明厨亮灶工程方面,高新区在餐饮单位后厨安装网络摄像头,通过影像实时传输,投放到面向公众的电视屏幕上,让广大消费者随时可以看到该单位后厨在原料粗加工、热菜加工、面食加工、清洗消毒等环节的工作情况。目前在银泰城已经有7家单位实现了网络实时监控,高新区18家学校食堂顺利完成了此项工程建设。同时,公众通过手机关注高新区食品药品监管分局的微信公众号,或者下载APP客户端,就可以实时获取食堂端的视频信息,达到社会监督的作用,营造放心的食品经营环境。

  申佃军指出,高新区高度重视食品安全工作,构建了政府负总责、部门各负其责、生产经营者为第一责任人、全社会齐抓共管的食品安全工作长效机制,不断加大对食品安全工作的投入保障力度,提高监管效能,探索尝试智慧监管、购买第三方服务等新的监管模式,圆满完成了省级食品安全先进市创建任务。下一步,高新区将进一步落实好食品安全党政同责,加大投入力度,调动各类资源,促进部门依法履职、企业诚信经营,号召社会各界积极广泛参与,把好“从农田到餐桌”的每一道防线,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。


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